Buñuelos de viento muy fáciles

Ani
Ani @ani198824
Uruguay

Buñuelos de viento muy fáciles

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Ingredientes

  1. 75 gramosharina
  2. 125 mlagua o leche
  3. 50 grmanteca
  4. 10 grsal
  5. 2 cucharadasazúcar
  6. aceite para fritar
  7. dulce de leche, crema pastelera o lo que mas les guste
  8. 2-3huevos

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el agua con la sal, el azúcar y la manteca

  2. 2

    Cuando rompa hervor se agrega la harina con el royal

  3. 3

    Revolver hasta que se arme una pasta, apagar el fuego y retirar

  4. 4

    Dejar reposar un rato a que se enfrie un poco y agregar de a uno los huevos, integrándolo bien

  5. 5

    Con ayuda de la cuchara armar las bolitas y fritar hasta que doren

  6. 6

    Cuando los saques pasarlos por azúcar, quedan así

  7. 7

    Luego hacer un hueco y rellenar con dulce

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Ani
Ani @ani198824
Uruguay
Me encanta cocinar soy autodidacta
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