Salmón encostrado en ajonjolí

Otto Kiekebusch
Otto Kiekebusch @cook_4998382

Sencilla receta para sorprender en una cena

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 500 gramossalmon
  2. 250 gramoschampiñones
  3. queso parmesano rallado
  4. sésamo
  5. sal y pimienta
  6. aceite de oliva

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Sellar el salmón en aceite de oliva muy caliente y retirar

  2. 2

    En una fuente para horno, laminar los champiñones a modo de crear una cama de estos

  3. 3

    Dejar el salmón sobre los champiñones y salpimentar, agregue una tasa de agua hirviendo al recipiente

  4. 4

    Cubrir el salmón con el queso parmesano, luego con el sésamo

  5. 5

    Hornear a fuego medio alto hasta que el sésamo se dore.

  6. 6

    En la imagen se acompaña el salmón con puré rústico

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Otto Kiekebusch
Otto Kiekebusch @cook_4998382

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