Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 8 piezasApio
  2. 1Leche evaporada
  3. 1/2crema 1lata
  4. Ajo
  5. 1/2cebolla
  6. Caldo de pollo
  7. 1 tazavino blanco
  8. 1 pizcaAlbahaca seca
  9. 1 pizcasal
  10. al gustoPimienta
  11. 1Chile serrano
  12. Cebollino picado

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar el apio, sofreír con un poco de aceite de olivo. Espolvorear con pimienta, pizca de sal y albahaca.

  2. 2

    Lavar y picar la cebolla. Retirar el apio del fuego y verter en la licuadora, junto con la cebolla, el chile y un litro de agua, la lata de leche evaporada y media crema.

  3. 3

    Vértir la taza de vino blanco en la olla a fuego lento y vaciar la mezcla y sazonar con caldo de pollo. Dejar hervir por 20 minutos.

  4. 4

    Servir caliente y decorar con cebollino y el queso parmesano.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Frey Campos
Frey Campos @cook_5608700
México
Amante de La Cocina
Leer más

Comentarios (6)

Mc
Mc @cook_2518941
Me encanto tu rica receta, gracias por compartirla.

Recetas similares