Paso a paso
- 1
Parta el pan en pequeños pedazos y los deposita en un recipiente.
- Agregue la leche y deje remojar por unos 10 minutos.
- Luego agréguele todos los demás ingredientes.
- Revuelva bien con las manos, no deben quedar pedazos grandes de pan.
- Dejar la mezcla un poco aguada pero no mucho.
- 2
Vaciar en un molde engrasado y enharinado.Si desea puede poner papel encerado o de aluminio, en el fondo del molde para que no se le pegue el Budín al desmoldar.
- 3
Hornear en horno precalentado a 180ºC por una hora más o menos, según su horno (en la función bake que prende arriba y abajo) puede ponerlo unos 50 minutos en la rejilla de abajo y subirlo los últimos minutos en la función de broil para que dore. Vigilarlo para que no queda muy seco. Igual que al meter el palillo para la prueba de cocción, este salga limpio si ya está listo.
- 4
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