Thịt khìa siêu cấp của dì
Dibee @dibee
Món này dì mình làm con nít người lớn đều mê, giống như thịt xá xíu mà công thức đơn giản nhanh chóng ko cần dùng gói gia vị mua ở ngoài.
Thịt khìa siêu cấp của dì
-
Dibee“Làm lại món này của dì, vẫn là ct bất bại dễ làm dễ ăn nhất. Dùng thịt nạc dăm ko bao giờ sai! 🤘” -
Lâm Lâmm“Hôm qua e làm cũng na ná giống cthuc của c hì hì. Giờ đọc đc bài nên trả hình luôn cho c nè 😜😉” -
Trâm Trương“Cám ơn công thức của chị nhiều ạ. Em không thắng nước màu nhưng màu lên cũng khá đẹp. Hình chụp camera thường k chỉnh sửa.” -
Victoria Nguyen“Lâu lắm mới thực hành được món này ☺ Cám ơn Dí nhé! hihi...” -
Ruby“Em Dí ơi, hôm nay trả bài cho em, thất hẹn lâu quá rồi! Chi thay bằng thịt cốt lết không xương (lấy xương làm soupe ăn, hi..hi..)”
Món này dì mình làm con nít người lớn đều mê, giống như thịt xá xíu mà công thức đơn giản nhanh chóng ko cần dùng gói gia vị mua ở ngoài.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 3cm. Ướp thịt với nước màu cho có màu đẹp. Để 1 lúc rồi cho 3 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe lưng đường và 1 muỗng cafe tỏi băm. Ướp trong 15 phút.
- 2
Bắc nồi lên bếp, mở lửa vừa. Đổ thịt vào đảo cho thịt thấm gia vị. Sau đó trở mặt thịt cho chín đều. Đổ nước dừa tươi vô, bỏ thêm vài nhánh hoa hồi. Mở lửa to chờ cho sôi lên lại sau đó bớt lửa, ninh cho đến khi gần cạn nước sánh lại là được. Nhớ canh trở thịt để thịt được đều màu 2 mặt.
- 3
Khi ăn lấy thịt ra xắt lát. Dọn ăn kèm với dưa leo chấm nước khìa thịt, hoặc xà lách rau thơm chấm nước mắm chua ngọt đều ngon. Thịt ăn dư để lên sáng hôm sau kẹp với bánh mì là xong bữa sáng nhé.
Các Món Tương Tự
-
Thịt bò khô xé sợi của mẹ Thịt bò khô xé sợi của mẹ
Mẹ mình có cách làm thịt bò khô hơi ko giống ai, tuy đơn giản nhưng họ hàng và bạn bè mình ăn thử đều khen ngon. Riêng mình thì ăn như bò nhai rơm. Thịt bò xé mẹ mình làm rất cẩn thận nên để được vài tháng mà ko cần tủ lạnh. Do ko có lò nướng nên mẹ mình làm như thế này để gửi sang cho con. Nên bây giờ mình cũng học theo cách của mẹ để làm. Công thức này ko dùng sả vì khi sao lên sả dễ bị cháy
-
Bún thịt nướng Bún thịt nướng
Ở xa xứ nên thèm món gì là phải tự mày mò học nấu. Và quan trọng phải nhanh gọn đơn giản. Mình nướng lò nhé chứ không biết quạt than 😂
-
Thịt ba rọi nướng chấm sốt Hàn Quốc Thịt ba rọi nướng chấm sốt Hàn Quốc
Món này nhà mình từ con nít đến người lớn đều mê, vừa ăn vừa nhâm nhi thêm ít rượu trái cây siêu ngon luôn ý ạ ^^.Làm vừa đơn giản vừa nhanh ạ.Hashtag: #bepvang
-
Thịt Xá Xíu Nấu Bằng Nồi Cơm Điện Thịt Xá Xíu Nấu Bằng Nồi Cơm Điện
Hôm qua mình mới mua được gói bột xá xíu nên Thực Hành ngay món thịt lợn xá xíu, hai nhóc nhà mình ăn cơm. Còn đâu mai mình kẹp bánh mì ăn sáng 😅😃, cách làm này nhàn tênh ko phải dọn bếp cũng ko tốn nhiều thời gian.
-
Thịt viên kho nước dừa cho bé Thịt viên kho nước dừa cho bé
Nhím 18 tháng, giờ chỉ thích ăn cơm, cháo tuyệt đối ko ăn nữa. Nhưng thịt thì nàng ta nhai bã ra rồi há miệng ò ò để mẹ hứng cho nàng nhả chứ ko nuốt 😝 Nên mình làm món này để nàng dễ ăn. Có thể dùng thịt heo, thịt gà, thịt vịt, thịt bò xay, tôm đều được nhé!
-
Thịt kho trứng của Hổ Thịt kho trứng của Hổ
Món thịt kho trứng cho đến khi vào Nam mình mới được thưởng thức và biết đến. Ở quê thịt kho nghệ ko à hihi. Ăn ké của nhà cô hàng xóm mà không dám xin công thức vì cô giấu nên mày mò và tự kho cho giống. Thành công rùi nên đăng chia sẻ cùng mọi người
-
Thịt ba chỉ kho nước dừa Thịt ba chỉ kho nước dừa
Lại thêm một cách kho thịt kiểu chẳng giống ai nhưng nói ngon thì giống các món mọi người vẫn nấu.
-
Gỏi cuốn tôm thịt - Mắm nêm Gỏi cuốn tôm thịt - Mắm nêm
Hôm nay nhà mình được gửi ít tôm tươi từ quê lên . Mẹ chồng mình lại bảo ngán cơm quá Lam ơi cuốn gỏi cuốn ăn đi . Ô cee mẹ 😌 con mần ngay đâyyy
-
Thịt kho tàu - món ăn của mẹ Thịt kho tàu - món ăn của mẹ
Nếu có ai hỏi tôi: món ăn nào mẹ tôi làm ngon nhất. Chắc chắn câu trả lời sẽ là: thịt kho tàu. Đó chẳng phải là món ăn xa lạ gì. Hầu như gia đình ngoài Bắc nhà nào cũng thường ăn món này. Tôi cũng chưa từng thấy có một công thức nào chuẩn của món này. Nhưng món thịt kho tàu mẹ tôi làm luôn là món ngon nhất với tôi, vì ngoài mùi vị tuyệt vời của nó, món ăn đó còn chứa đựng bao tình thương của mẹ dành cho gia đình.
-
Thịt nướng của Pi 🍖🍗 Thịt nướng của Pi 🍖🍗
Thịt nướng là món ăn không bao h ngừng hot ... thịt nướng luôn đi chung với cơm tấm or có thể mở party... khi nhắc đến bbq thì ai cũng thích ngay cả gia đình mình cũng không ngoại lệ. Nhưng nếu ra ngoài ăn thì mọi người sẽ lo về giá cả - an toàn vệ sinh - bao no? Thực ra rất đơn giản để có 1 món ăn yêu thích chỉ cần mình chịu khó bỏ thì h ra thì sẽ có 1 bữa ăn thịnh soạn cho những ngày cuối tuần...
-
Thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ nướng
Cách làm thịt ba chỉ nướng không khó nhưng mình thấy nhiều người vẫn gặp các vấn đề như: thịt không đậm đà, không căn chỉnh được thời gian nướng, lúc thì thịt sống, lúc lại bị cháy khô hay thịt cháy xém bên ngoài... Bếp nhà Cookpad hãy thử làm theo ct này xem sao nhé !!
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/940063
Bình luận