Ensalada Oriente Medio

Me gustan los sabores suaves del comino, el orégano y la hierbabuena. Sabores que me trasladan a los cuentos de Khalil Hibran y a sus deliciosas frases " no se puede llegar al alba sino por el sendero de la noche". Comprobad que en la cocina hay una pizca de poesía!!
#mirecetario
Ensalada Oriente Medio
Me gustan los sabores suaves del comino, el orégano y la hierbabuena. Sabores que me trasladan a los cuentos de Khalil Hibran y a sus deliciosas frases " no se puede llegar al alba sino por el sendero de la noche". Comprobad que en la cocina hay una pizca de poesía!!
#mirecetario
Paso a paso
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Ingredientes
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Ingredientes para el aliño
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Pelar y cortar las paraguayas
- 4
Pelar y cortar las manzanas
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Mezclar en un bol
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Preparar el aliño : escurrir sobre un colador el medio limón
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Añadir la hierbabuena cortada en trocitos,
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Picar el comino
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Añadir la sal, el aceite, el comino y el orégano
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Remover bien
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Añadir el yogur y remover suavemente
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Volviendo al bol, añadir las pasas, los piñones y las nueces
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Echar tres buenas cucharadas del aliño
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Removerlo todo despacio, con cuidado
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En el último momento me he acordado del queso!!! Lo he añadido en cubitos pequeños
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Servir y gozarlo!! BON PROFIT!!
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