Flan común o de coco

sofi_5gd
sofi_5gd @sofi_5

receta de mi abuela #familiar

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Ingredientes

  1. 1 1/2 litroleche entera
  2. 1 1/2 tazaazúcar
  3. Ralladura de limón
  4. 9huevos
  5. Vainilla
  6. 1/2 tazaCoco (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En una olla, mezclar la leche con el azúcar y dejar hervir por 20 minutos

  2. 2

    Batir MUY POCO los 9 huevos con la vainilla y el coco si es que se quiere flan de coco, en el caso de que no esté se omite

  3. 3

    Cuando la leche está tibia (no caliente porque sino los huevos se cuajan) la agregamos a los huevos y mezclamos

  4. 4

    Llevar al horno a baño María a 180° por 40-50 minutos

  5. 5

    Dejar enfriar y desmoldar

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sofi_5gd
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Fan de lo dulce y de la cocina
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