Pasta al queso

Fabiola Jimenez
Fabiola Jimenez @kafajimi
Guadalajara y Manzanillo

No sé si sea así , sólo la hice

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Ingredientes

  1. 270pasta
  2. Crema
  3. 3 tazasqueso
  4. 1 tazaqueso parmesano
  5. 1 tazacrema
  6. 1 tazaleche
  7. 2 dientesajo
  8. Hojaslaurel
  9. Mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer la pasta con un diente de ajo, 1/4 de cebolla, 4 hojas de laurel y aceite extra virgen

  2. 2

    Una vez cocida la pasta, tirar el agua caliente y mojar con agua fría, así se evita que quede Chiclosa

  3. 3

    En una sartén ponemos ajo y mantequilla

  4. 4

    Enseguida ponemos la leche a hervir. Agregamos la crema, queso manchego (o de su preferencia), queso parmesano, sal y pimienta si así lo quieren

  5. 5

    Agregamos la pasta a la preparación y dejamos reposar de 10 a 15 min en fuego lento (tapar para que sea para que sea más rápido

  6. 6

    Servir con parmesano o lo que se le antoje

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fabiola Jimenez
Fabiola Jimenez @kafajimi
Guadalajara y Manzanillo
Hola, soy Faby. Instagram: fabbymiranda_Actualmente vivo en Acapulco pero soy de Guadalajara (aunque la mayor parte la he vivido en Manzanillo, Colima) . Tengo 23 años y me encanta cocinar(es mi hobby) espero sea de su agrado estas recetas que les comparta . Espero sus comentarios con ideas o tips. GRACIAS
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