Pimientos Verdes en Vinagre

#delantaldorado #detemporadasaludable#detemporadaeconomica

Cuando me apetecen pero no quiero que sean muy calóricos los hago de esta manera, están ricos, ricos,

¿Cómo hacer Pepinillos en Vinagre? Encurtido de pepinos. Aquí la receta en vídeo: https://youtu.be/ovpgJHjalzo

Compre unos pepinillos en la frutería y los hice en vinagre con especias, quedaron buenísimos! Cómo eran un poco grandes al final los parti en rodajas. Muy sencillo y rápidisimo de preparar aunque cuanto más tiempo los dejemos cogiendo sabor mejor (unas 48 horas). Van perfectos para echarselo a una hamburguesa, a una ensalada o así solos directamente!#rapidas

Esta es una receta para el reto de verano y en casa no pueden faltar los pepinillos recogidos de nuestro huerto que ahora en verano están espectaculares.

Tenía un pelortio de pimientos del huerto de mi suegra y aburrida de verlo en la nevera, me acorde de esta receta que la solemos hacer para Navidad pero con pimientos rojos. Esta igual de rica con um quesito de cabra o con foiaa.. De muerte

Los sabores fuertes de cada ingrediente se unen para dar un sabor agradable a la boca

#delantaldorado, #yococinoencasa. Pimientos verdes fritos..... alguien sabe qué está más rico en bocadillo??? 😄

#vegetal Tenía por ahí unos pimientos pequeños que le dieron a mi madre, y decidí hacer algunos de esta manera. Quise darle unos toques distintos añadiendo unas especias no tan comunes, para dar mi toque personal

#CocinaSolidaria#ElgordodeCookpad

Es un aperitivo que se toma en frío, muy típico de mi tierra, el Andévalo de Huelva. Hay que tener precaución con el Vinagre, cada día que pase están más ricos, pero también más fuerte. Los ingredientes he puesto una referencia, es al gusto totalmente. Siempre lo que manda es el Vinagre. 

Con la ilusión de usar el utensilio que me regalo mi querida hija por Reyes (entre otras cosas) para hacer nidos, lo intenté por primera vez con los pimientos, pero se me escachuflaron, así que tuve que montarlos en bandeja, cambiando el título de "nido" por "lancha", espero os guste. Estaban buenos.GXL

Siempre me han chiflado los boquerones en vinagre y cuando descubrí esta receta con calabacín y comprobé el increíble parecido de su textura y sabroso sabor no he parado de hacerla.

Aunque ya he publicado varias recetas de boquerones en vinagre, en esta ocasión, he optado por unirlos a unos pimientos asados en freidora de aire que aún tenía guardados en el frigorífico y quedó riquísima esta combinación.

Una vinagreta es básicamente una mezcla de algún ingrediente aliñado con una mezcla de aceite y vinagre. En este caso utilizamos hortalizas y la puedes aliñar a tu gusto.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Tiempo de calor y cervecitas en la terraza. Estos Champiñones, son para algunos la versión vegetariana de los omnipresentes Boquerones en Vinagre.Una receta fácil, resultona y muy, muy rica.Espero que te enimes, y la disfrutes.

Esta conserva de pimientos es muy rápida de hacer, sólo hemos de tener cuidado al elegir los pimientos, éstos deben ser de buena calidad y no tener ningún tipo de golpes. La piel debe estar tersa y la carne dura.Los utilizo para elaborar platos o para acompañar distintas comidas.

Desde pequeño me metía en la cocina con mi madre, viendo como hacia las cosas, con paciencia, con cariño y con el tiempo necesario para cada cosa, sin correr y pasados los años son mis hijos los que se meten conmigo en la cocina.Para ellos y para todos los amantes de la cocina mi pequeño cuaderno de recetas.Espero que os guste." SI NO LO INTENTAS NUNCA LO CONSIGUES "

Este plato es perfecto como acompañamiento de carnes y pescados, también para preparar ensaladas, aperitivos...

Bueno como es temporada decidí hacer calabacines diferentes lo había visto antes pero no sabria decir a quien solo sé queestán delicioso el procedimiento es el mismo que los boquerones en vinagre.#detemporadaeconomica#detemporadasaludable

Hace años que no los preparo y he tenido que resolver dudas mirando vuestras recetas y preguntando al diccionario: mi madre! Y es que esta es la receta que mi madre me enseñó cuando era una cría y que preparaba con ella regularmente. Espero que os guste!

Es un aperitivo ideal con una cerveza fresquita!!