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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 6 filetespescado
  2. 250 gramosharina de trigo
  3. 1 bolsapan molido
  4. 50 gramosajonjolí
  5. 2huevos
  6. 1 cucharadacaldo de pollo en polvo
  7. al gustoSal de ajo, y pimienta negra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimentar los filetes y dejar reposar unos minutos.

  2. 2

    Combinar la harina, pan molido, ajonjolí, caldo de pollo en polvo. Batir los huevos en un plato hondo. Pasar los filetes por la mezcla de harina, pasar por el huevo y nuevamente por la harina.

  3. 3

    Freír en aceite hasta ver dorado cada lado del pescado.

  4. 4
  5. 5

    Servir caliente acompañado de arroz o la guarnición de su preferencia.

  6. 6

    El aderezo de mayonesa con chipotle queda muy bien con este plato. * El arroz que acompaña el pescado es con 3 pimientos y elote.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Walter Hergon
Walter Hergon @cook_5328647
Michoacan

Comentarios (2)

minicocinera
minicocinera @cook_5558623
wooow ... me encanto....jajaja pero ahora muero por la receta del arroz.... es que en navidad no pedí llenadero!

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