Bocata de filetes de pollo con salsa de miel y mostaza

Curro Jimenez
Curro Jimenez @cook_5502996

Esta es mi segunda receta, espero que sabréis perdonarme si he cometido algún error, soy un novato y estoy empezando mi etapa culinaria. Pero espero que os guste.

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Ingredientes

15 ó 20 minutos
1 ración
  1. 3 Filetespollo
  2. 1/2baguette (pan)
  3. 2ajos
  4. perejil
  5. aceite de oliva
  6. 1tomate
  7. sal
  8. 2olivas negras (sin hueso)
  9. salsa de miel y mostaza
  10. salsa china (supermercados)

Paso a paso

15 ó 20 minutos
  1. 1

    Lo primero de todo prepararse los ingredientes. Cogeremos un mortero picaderos los ajos bien finitos, le pondremos perejil un par de cucharadas de aceite de oliva, mezclaremos y guardamos.

  2. 2

    Cogemos una baguette y la partimos por la mitad.

  3. 3

    Cogemos una grill (sarten) le ponemos unas gotitas de aceite, cuando está caliente, a los filetes(cantidad según hambre del comensal) le ponemos sal y los hacemos en el grill. Yo el fuego lo bajo y que se vayan haciendo poco a poco.

  4. 4

    A continuación le pongo al pan la salsa de miel y mostaza y lo extiendo sobre la superficie de la baguette.

  5. 5

    Cuando saquemos los filetes, le extendemos el picado de ajos con el perejil y los colocamos sobre el pan.

  6. 6

    Y por último cortaremos el tomate (lavado previamente) en rodajas finas le colocaremos sobre los filetes, cortaremos la olivas negras en rodajas, las pondremos sobre el tomate y también por encima un poco de ensalada china. El resto del picado de los ajos y perejil lo extenderemos en la otra parte del baguette.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Curro Jimenez
Curro Jimenez @cook_5502996

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