Bocadillo de filetes de pollo marinados, en salsa thai

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
1 ración
  1. 2 filetespollo grandes y gruesos
  2. 1pan de pita grande
  3. 2cebollas frescas muy finas
  4. 2 cucharillasmostaza de dijon
  5. 4 cucharadassalsa thai
  6. 1 cubitoo una cucharilla, de ajo en polvo
  7. 1/2 cucharillaperejil deshidratado
  8. 1/2 cucharillaajo y perejil deshidratado
  9. 1/4de una cucharilla de pimienta negra molida
  10. 1molinillo de sal de los alpes
  11. Aceite de girasol el necesario

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos los dos filetes en un plato.

  2. 2

    Le añadimos.

  3. 3

    Una vez añadidos esos tres primeros ingredientes.

  4. 4

    Le añadimos el cubito de ajo en polvo.

  5. 5

    Lo desmenuzamos.

  6. 6

    Le picamos sal fosilizada al gusto.

  7. 7

    Le añadimos un buen chorro de aceite.

  8. 8

    Una vez añadidos todos los ingredientes, menos las cebolletas.

  9. 9

    Mezlamos bien y guardamos en el frigorífico Durante treita minutos, para que se marinen.

  10. 10

    Pasados los treintena minutos. Picamos las cebolleta.

  11. 11

    Se lo añadimos a los filetes.

  12. 12

    Lo mezclamos un poco.

  13. 13

    Ponemos una sartén en el fuego, y cuando coja calor.

  14. 14

    Añadimos los filetes sin añadir aceite, solo el que tiene del marinado.

  15. 15

    Cuando veamos que cambian de color.

  16. 16

    Le damos la vuelta y los dejamos que se terminen de hacer al gusto de cada uno.

  17. 17

    Cogemos el pan de pita.

  18. 18

    Lo abrimos por la mitad.

  19. 19

    Colocamos los fites y le ponemos la mostaza.

  20. 20

    Le añadimos la salsa thai y listo.

  21. 21

    Listo para disfrutar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
Leer más

Recetas similares