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Ingredientes

40-45 minutos
2 raciones
  1. 1 barrapan
  2. 2huevos
  3. 2 lonchaspechuga de pavo bajo en sal
  4. 1 paquetepequeño de papas lays al punto u otro
  5. 2 cucharassalsa de tomate
  6. Aceite de oliva
  7. Perejil picado

Paso a paso

40-45 minutos
  1. 1

    Cortar la pechuga de pavo en juliana. Cascar en un cuenco los huevos, añadir la pechuga de pavo, papas machacadas con las manos y perejil picado, mezclar.

  2. 2

    Cuajar en una sartén la tortilla, dar la vuelta. Cuajar por el otro lado la tortilla. Retirar del fuego la tortilla. Dejar templar la pechuga.

  3. 3

    Trocear la tortilla. Abrir el pan por la mitad. Poner encima del pan la tortilla. Untar la otra mitad del pan con salsa de tomate

  4. 4

    Tapar con la mitad del pan. Cortar el bocadillo por la mitad. Presentar en un plato llano el bocadillo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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