Pizza de mi mamá

Hoy os traigo la siguiente receta del juego #AsiSoyYoEn esta ocasión os enseño cómo hacer mi pizza favorita: la pizza de masa madre. El sabor no tiene nada que ver con las que utilizan levaduras industriales y, aunque lleva mucho más tiempo, merece la pena. En mi caso me gusta hacer largas fermentaciones en frío, de hasta días, porque tras probar con distintos periodos he descubierto que es el proceso que más sabor y más matices le da a la masa.Sígueme en Instagram para más recetas: @CeliciousFood

Mi madre nos hacía esta pizza en casa cuando éramos pequeños.

Pizza sencilla y muy ideal en época de buenos tomates.

#cumplimos5Este domingo pasado no sabíamos que cocinar y como hacían tanto que no comíamos pizza...🍕😋

Una receta que es muy sencilla y gustoso. Una manera diferente de hacer una "pizza". Se puede hacer en la sartén, o bien en la freidora de aire (como es mi caso). Los ingredientes puedes poner los que más te gusten. Piensa que es como hacer una pizza en casa solo que cambia la base.

La intención era hacer una cena light, en la nevera había muchos tipos de verduras,... así que la opción pizza era muy buena. Y rica!

Hace unos días me mandaron unas patatas, muchas gracias a Patatas Guti por colaborar con mi blog, en cuanto me llegaron lo primero que me vino a la cabeza fue hacer una pizza y aquí la tenéis. Estaba riquísima. Os aconsejo que la hagáis y me contéis, estoy segura que os gustara.

Una pizza espectacular aúnque sea un rejunte de cosas y ocurrencias.

De internet

Pizza de tortilla con pimientos y orégano, queso rallado y atún.

Muy buen sabor

Cuando cambiamos la monotonia de comer siempre lo mismo porque pensamos que no hay nada que nos pueda gustar más, no sabemos las sorpresas que nos podemos llevar. Las pizzas de verduras en general, se han vuelto de mis preferidas.#cocinaconlospeques #claudia

Pizza de la casa

Tapenade, jamón, mozzarella y masa, para una pizza muy rica.

Esta receta es para hacer la masa de la pizza con masa madre, sin necesidad de comprar la levadura, ideal para etapas de confinamiento por pandemia. Se aconseja empezar el día antes, porque requiere una masa de arranque con fermento previo. Inspirada en la receta de https://www.directoalpaladar.com/recetario/como-elaborar-pizza-con-masa-madre-natural-receta

Os dejo el enlace por si queréis ver la receta de la masa: https://youtu.be/j2HXiIzGTR8

Una pizza sencilla y bueniiisiimaaa !!Todos los viernes por la noche no falla.

@cocinitastu

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com/

Como sabéis he descubierto hace poco el mundo de la masa madre y la verdad que estoy encantada, las masas salen espectaculares!! Así que esta vez probé con la pizza. Llego a tener un horno de leña y es para echarse a llorar jajaaj ¡Buenísimas!

Receta participante en el concurso de recetas del mes de mayo de 2015 de Frescamp. Autor: David Gibello del blog: La Cocina de Gibello

Para mi amigo Pedro con todo mi afecto

Me encantan las pizzas ,y ésta es una de mis preferidas, ternera, bacón y queso... umh... me encanta!!