Pejerrey con vino blanco

Maximiliano Alejandro Hisijos
Maximiliano Alejandro Hisijos @MaximilianoH
Buenos Aires

Salteado con verduras y queso

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Saltear los marrones, la cebolla y las chauchas en rebanadas y los tomates en rodajas con aceite de oliva y diversos condimentos por 10 min. (Se puede agregar papas a la española en la base que posteriormente quedarán a la crema)

  2. 2

    Filetear el pejerrey y condimentarlo. En mi caso use jugo de limón y diversas pimientas.

  3. 3

    Poner los filetes en la mezcla preparada y echar un vaso de vino blanco.

  4. 4

    Luego de 10 min dar vuelta los filetes y echar un poco de crema y queso parmesano

  5. 5

    Et voilà. Luego de 10 min tendrá un plato delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maximiliano Alejandro Hisijos
Buenos Aires
Me gusta la cocina sin TACC, y los platos con carnes
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