Canh cá dìa, thịt bò kho măng chua, tôm rang hành tỏi

Ăn trưa cho 3 cha con

#chuachuathanhthanh

Bữa ăn khuya dịp đi chơi Đà Nẵng của 3 mẹ con. Mình ghé chợ Đống Đa mua nguyên liệu, đi tắm biển xong là về nấu. Bữa cơm ấm áp ngon lành

Buổi tối cho 3 cha con

Cá tầm cách đây vài năm thì chỉ vào nhà hàng sang trọng mới có mà ăn và giá cũng cắt cổ, ngày nay giá chỉ còn khoảng 50% mà mọi người đều có thể nấu tại nhà để thưởng thức.

Muốn ăn chua hơn thì thêm 2 3 quả sấu vào nồi đun nhé. Còn măng đã luộc bỏ chất độc rồi thì không còn chua nhiều như trước

Bếp nhà mình nguyên liệu mỗi loại còn một ít nên mang hết ra xay cùng nhau. Chả cá có độ dai ,bên trong mềm,hơi béo nhẹ từ thịt, ngọt vị tôm và thơm mùi rau thì là ! #bepvang

#cookpadapron2025Cá dìa thiên nhiên rất béo, trưa nắng nấu nồi canh chua cá dìa là cả nhà mình ai cũng thích.(Tuần 6)

Canh chua cá dìa thanh, ngọt dịu và cay nhẹ, rất được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình. Cá dìa thịt chắc, ngọt và ít xương dăm, kết hợp hài hòa của các loại rau củ quen thuộc như cà chua, thơm (dứa), đậu bắp, bạc hà, giá, cùng với các loại rau thơm như ngò gai, rau om và ớt, là món canh vừa giải nhiệt, vừa kích thích vị giác, rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm nóng. #cookpadapron2025

Cá hú ăn thơm, ít tanh nên rất dễ nấu canh chua với măng. Chan bún haowjc ăn cơm đều ngon.

#GlobalApron2024#chuachuathanhthanh

Món này đã giúp mình làm khuất phục ông con biếng ăn. Chiên cho anh con mà anh cha cứ chạy ra chạy vào sốt ruột. Tới khi bảo chỉ có phần con thì anh cha buồn bã ko phục