Sayur bening moringga/daun kelor

Resepi mudah,sayur rebus je tapi cukup berkhasiat - Petola untuk menguatkan sistem imun badan dan Daun Murunggai @ Moringa@ Daun Kelor yang kaya dengan pelbagai nutrisi dan bersifat antioksidan.Sedap hirup kuah panas-panas terutama ketika tidak sihat @ ketika cuaca sejuk.

#GoldenApron23#week4#daunmoringaDaub Moringa @ batang keladi.. Daun Moringa @ batang keladi 🤣🤣🤣..tertiba tengok pokok Daun Moringa tinggi keatas… jomm cantas ambil daunnya buat Kerabu.. Ada yg panggil daun Kelor @ Munggal basaha Kelantan…maka jadi laa Kerabu si Moringa ni .. sedap wey.. cuba laa 😘👍🏼

Moringa mengandungi pelbagai khasiat pada daun, buah, akar serta bijinya.Antara kebaikan Moringa adalah kaya dengan antioksida, menstabilkan paras gula dalam darah, mengurangkan keradangan dan dikatakan dapat menurunkan paras kolestrol dalam darah .Jadi apa tunggu lagi , jom masak.#GoldenApron23#week4 DaunMoringa

#tahunbarubahanbaruSiapa pernah makan sayur bening betik muda? Faa 1st time makan, kakak sepupu masak. Tu pun masa faa kecik dulu. Lepas tu tak pernah makan dah.Baru ni, ummi cakap dia teringin nak makan sayur bening betik muda. Kebetulan, faa balik rumah mak mentua, kakak ipar suruh ambil betik muda. Alhamdulillah rezeki sungguh.So for the first time, faa masak guna betik muda/mengkal. Sedap dimakan dengan ikan goreng dan sambal belacan. Menambah nambah nasi chuolllsss.

Khasiat daun kelor atau nama botaninya Moringa oleifera sudah lama diketahui umum.Kelor dikategorikan sebagai makanan berangin. Bawang putih membantu bagi yang mengalami kembung jika mengambil kelor. Jangan guna terlalu banyak jika tidak biasa. Sekalipun berkhasiat, ambil dalam kadar nya. Bersederhana dalam apa pun.

Lagi masakan menggunakan daun moringa. Sesuai betul daun ini dibuat masak lemak, seperti beberapa jenis daun lain juga antaranya; pucuk ubi, daun cekur, pucuk keledek dan pucuk paku.Sayur lain seperti putik jagung, carrot, labu kuning ataupun ubi keledek juga boleh ditambah dan rasanya pasti bertambah lah enak.Kisah mencari daun moringa di KL ... bukan mudah🤗..Tiada di pasar tani, apatah lagi di beberapa pasaraya. Dipendekkan cerita pencarian; Akhirnya,ada sebatang pokok moringa di kawasan rumah in-law.. maka dapatlah izin memetik dua ranting dengan daun muda. Rezeki cookpad😎Menyahut cabaran Golden Apron 23Jom Mengenali pohon ajaib ini melalui masakan🤗Week 4 (31 Julai hingga 6 Ogos):1. DAUN MORINGA☘️2. Ikan Selar Kuning3. Batang Keladi4. Telur Ikan5. Terung#DaunMoringa#GoldenApron23#Week4#Pejuang2KResipi1520/2K

Masak bening macam ni memang sesuai untuk makan tengahari.Padankan dengan sambal belacan ke...sambal tempoyak ke...sambal kelapa ke...sambal ikan bilis mentah tumbuk2 pun sedap aje...Ada pulak ikan goreng...waduh-waduh...bikin menambah-nambah nasinya.... #goldenapron2020

Daun moringa atau daun kelor, gemunggal dan beberapa nama lagi adalah daun pokok Moringa oleifera (pokok kacang kelor )kaya dengan asid amino perlu,mineral, vitamin dan protein.Moringa dilabelkan sebagai 'superfood' kerana khasiatnya yang banyak dan telah dinobatkan oleh WHO (World Health Organisation) sebagai pohon ajaib.Keseluruhan bahagian pokok seperti akar, batang, bunga, daun, buah, biji ,hatta getahnya pun dapat dimanfaatkan.Selain daripada sebagai sayur, daun moringa dimakan sebagai makanan tambahan dan diminum sebagai teh atau minuman kesihatan.Moringa juga dimasak sebagai perisa makanan. Letak sedikit didalam nasi, kari, atau sup, semua menjadi enak dan berkhasiat*Ekstrak Google.Menyahut cabaran Golden Apron 23Mengenali pohon ajaib ini melalui masakan🤗Week 4 (31 Julai hingga 6 Ogos):1. DAUN MORINGA☘️2. Ikan Selar Kuning3. Batang Keladi4. Telur Ikan5. Terung#DaunMoringa#GoldenApron23#Week4#Pejuang2KResipi1519/2K

Masakan ini inspirasi masakan India tapi sebenarnya saya nak gunakan stok daun halba kering yang saya beli untuk buat Chicken Butter ala India hari tu. Daun Halba atau englishnya Fenugreek (India: Methi), ni saya tak pakai banyak dalam resepi ni, kuat bau dia.

Sumber: RasaIni juga Salah satu menu yg boleh dimasak Kala air tiada.. cepat dan mudah.. tanpa perlu ribut2 sediakan bahan2.. dan menggunakan kuali Yang sama..Kali ini saya tambah dengan daun Kunyit.. aroma daun Kunyit itu sangat membuka selera.. alhamdulillah sedap..Seperti biasa bahan Ada yg ganti dan skip sahaja.

Ada betik muda dalam peti yg agak keras utk buat som tam, jadi saya buat sup. Tekstur betik muda yg dimasak ini seakan2 lobak putih yg direbus, dan rasanya lebih neutral berbanding lobak putih.

Masakan berasal dari Makassar ini sangat sedap dan aromanya wangi dengan rempah ratus. Dibuat menggunakan tulang rusuk lembu dan buah kluwak (kepayang). Tapi sebab tak ada buah kluwak, kita tak letak.Resipi olahan daripada @MalindoAsam jawa (1)Buah keras (2)Daging (3)Daun limau purut (1)Daun salam (2)Halia (1)Lengkuas (1)Serai (1)12 points#GlobalApron2024 #challenge41 #Indonesianfood