Spaguettis con salsa de queso azul 🧀
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén agua y un chorrito de aove y sal para hervir el agua, y posteriormente la pasta.
- 2
Pelamos y troceamos los ajos y los reservamos.
- 3
Cuando el agua esté hirviendo, añadimos los spaguettis, tapamos y dejamos 9 minutos a fuego medio.
- 4
Mientras hacemos la salsa. En un cazo vertemos la nata y la leche y removemos. Cuando empiece a hervir añadimos el queso azul.
- 5
Cuando el queso esté derretido, removemos y dejamos al fuego lento 10 minutos. Añadimos el perejil en polvo y la nuez moscada y removemos y dejamos reposar 5 minutos.
- 6
Escurrimos la pasta, y sofreímos los ajos en una sartén. Se los añadimos a la pasta con la mantequilla y removemos.
- 7
Emplatamos al gusto con la salsa ¡y a comer!
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