Arroz blanco con leche

Preparas todos los ingredientes (aqui solo tengo algunos)

Enguagas el arroz hasta que esté como transparente...para quitarle el almidón

A parte pones el agua, el arroz, el trozo de canela entera, la cáscara de limón, la vainilla y 2 clavos de olor, en una olla al fuego,,la dejas ahí asta que se consuma el agua.

Cuando ya se haya consumido el agua, le sacas la canela, la cáscara de limón y los clavos de olor, y le agregas las latas de leche y la media crema.

La tapas, y cuando empiece a hervir poco a poco le echas la leche entera la dejas que hierva y le pones mas leche entera, poco apoco...y cuando ya te quede poca leche en la taza le pones la yema la vates y la agregas a la arroz, y le sigues batiendo.

La vas a batir hasta dejarla con el espesor que quieras

La sacas del fuego, la pones en un recipiente, la decoras con pasas y canela molida y la metes al refrijerador...yo solo le puse en una mitad las pasas y en otra la canela...y a disfrutarla..caliente o fría ummmmm

Le pones unas ramitas de yerba buena para decorar..provecho!