Empanadas de pollo y mozzarella

Stella M
Stella M @cook_5268662
Buenos Aires - Argentina

Cena rápida con lo que tenía en la heladera!

Empanadas de pollo y mozzarella

Cena rápida con lo que tenía en la heladera!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

8 unidades
  1. 8tapas empanadas de hojaldre
  2. 2patas pollo cortadas a cuchillo
  3. 1 trozopimiento rojo
  4. 1 trozopimiento verde
  5. 1 dienteajo
  6. c/nperejil o cebolla de verdeo (opcional)
  7. 1huevo duro
  8. sal, pimienta
  9. c/nmozzarella
  10. huevo batido para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar a fuego lento y tapado el pollo cortado a cuchillo, sin nervios ni grasa, y los pimientos lavados y picados. Remover cada tanto. Agregar el ajo y perejil picados y condimentar. Destapar y retirar del fuego. Incorporar el huevo duro picado cuando el relleno está frío.

  2. 2

    Armar las empanadas con el relleno y un trozo de mozzarella.

  3. 3

    Colocar las empanadas sobre una asadera levemente enaceitada, pintarlas con huevo batido y cocinar en horno entre moderado y caliente precalentado.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Stella M
Stella M @cook_5268662
Buenos Aires - Argentina

Comentarios

Recetas similares