Pollo al vino

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Este pollo también se puede hacer con vino blanco, pero con el negro le da un sentido distinto, aunque también se pueden añadir habas si se quiere.

Pollo al vino

Este pollo también se puede hacer con vino blanco, pero con el negro le da un sentido distinto, aunque también se pueden añadir habas si se quiere.

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Ingredientes

35 minutos
3 porciones
  1. 2cebollas pequeñas
  2. 6ajos
  3. pollo fileteado
  4. 25 clvino negro
  5. 25 claceite de oliva
  6. 2 hojaslaurel

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Coge las cebollas pelalas y cortalas a trozos. Coge los ajos, pelalos y cortalos laminados.

  2. 2

    Coge la cazuela pon el aceite, cristaliza la cebolla con el ajo, a fuego medio y ir removiendo. Añade el vino, hojas de laurel, la leche de soja. Acaba de cocerlo con los trozos de pollo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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