Pollo al vino blanco

Jordi Delgado Carbonell
Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

Muy rica, y d lo mas sencillo k os podeis imaginar, con un sabor, explendido.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1pollo entero a trozos
  2. 1cebolla
  3. 1 vaso de aguavino blanco bueno
  4. AOVE, sal y pimienta
  5. 1 pimiento verde largo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner la cazuela, donde cocinéis el pollo, poner AOVE, y sellar el pollo, picar la cebolla y el pimiento, y a la cazuela, que esté bien reogado, poner sal y pimienta, y el vaso de vino, dejar evaporar el alcohol y tapar, 25' removiendo de vez en cuando, destapar y dejar reducir la salsa, y listo.

  2. 2

    Como veis, muy sencillo muy rico, sin especias ni nada.

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Jordi Delgado Carbonell
Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

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