Aguacates rellenos con verdura

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#rápidas #mirecetario
Un entrante rápido y lleno de sabor, fresquito está delicioso.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 minutos
2 comensales
  1. 2aguacates
  2. 1zanahoria
  3. 1patata
  4. Pimiento morrón
  5. 75 grjudías verdes
  6. 35 grguisantes
  7. 1 latitaatún
  8. Mayonesa
  9. Mostaza
  10. Sal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Se corta la zanahoria, la patata las judías en trocitos y los guisantes. Se pone una cacerola con agua y sal al fuego y se cuece la verdura, cuando esté se aparta y se escurre.

  2. 2

    Mezclar la mayonesa y la mostaza. Escurrir el pimiento y cortarlo (he cortado unas cuantas de tiritas ya que he utilizado el de lata) abrir la latita de atún, mezclarlo todo con las verduras que teníamos reservadas y mover para que se integren los ingredientes.

  3. 3

    Cortar los aguacates a lo largo y sacar el hueso. Retirar parte de la pulpa y cortarla en trocitos, reparte la en los aguacates y termina rellenandolos con la ensaladilla. Servir fresquitos.

  4. 4

    No he puesto cantidad de mostaza y mayonesa porque es según os guste más. (Yo he puesto dos de mostaza y dos de mayonesa).

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
Leer más

Recetas similares