Aguacates rellenos

Belén "En Mi Salsa Cocina"
Belén "En Mi Salsa Cocina" @cook_15751621
Madrid

#nuestramesanavideña #aguacatesrellenos #aguacates #recetasborrachas

Estos aguacates rellenos son una delicia. Se preparan en un pispás y son un entrante o primer plato perfecto para una mesa navideña o cualquier comida o cena con invitados. Verás lo rápido que son de preparar, no hay que cocinar nada (bueno, solo cocer los huevos). Te garantizo que el resultado es fantástico y va a gustar a todos.
▶️ VER LA RECETA EN VÍDEO AQUÍ 👉 http://bit.ly/368pvWI
¡Espero que te guste!

Aguacates rellenos

#nuestramesanavideña #aguacatesrellenos #aguacates #recetasborrachas

Estos aguacates rellenos son una delicia. Se preparan en un pispás y son un entrante o primer plato perfecto para una mesa navideña o cualquier comida o cena con invitados. Verás lo rápido que son de preparar, no hay que cocinar nada (bueno, solo cocer los huevos). Te garantizo que el resultado es fantástico y va a gustar a todos.
▶️ VER LA RECETA EN VÍDEO AQUÍ 👉 http://bit.ly/368pvWI
¡Espero que te guste!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2-4 personas
  1. 2Aguacates
  2. 12Langostinos cocidos (8 para el relleno y 4 para decorar). Si lo prefieres también puedes utilizar palitos de cangrejo
  3. 1huevo duro (cocido)
  4. 70 gr.Maíz dulce en grano (1/2 lata)
  5. 80 gr.Mayonesa
  6. 15 gr.Mostaza
  7. 1/2 CucharadaCoñac o Ron (no agregar este ingrediente si lo van a comer niños)
  8. 1/2 CucharaditaSal
  9. 1/2 CucharaditaPimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pela y corta 8 langostinos en trocitos muy picaditos. Échalos a un bol y reserva.

  2. 2

    Pica el huevo cocido también en trocitos pequeños y agrégalos al bol junto con los langostinos picados.

  3. 3

    Abre los aguacates por la mitad, retira el hueso y toda la pulpa ayudándote de una cuchara. Vacíalos completamente reservando la piel, que después rellenaremos. Pica toda la pulpa del aguacate y añádela al mismo bol junto a los langostinos y el huevo picados. Por último añade al bol también el maíz en grano.

  4. 4

    Prepara la salsa mezclando la mayonesa con la mostaza, añade la cucharada de coñac o ron (yo le puse ron), la sal y la pimienta y remueve hasta que quede una salsa homogénea. Vierte esta salsa al bol anterior y remueve para mezclar todos los ingredientes hasta que queden bien integrados con la salsa.

  5. 5

    Rellena las 4 mitades de piel de aguacate con esta mezcla, ayudándote con una cuchara. Para decorar coloca un langostino pelado encima de cada mitad.

  6. 6

    Yo recomiendo servir una mitad por comensal en caso de que lo vayas a poner como entrante junto con más platos y servir dos mitades por comensal en el caso de que lo sirvas como primer plato sin apertivos previos ¡Espero que te guste!

  7. 7

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Belén "En Mi Salsa Cocina"
Madrid
¡Hola! Me llamo Belén y me encanta cocinar.Aquí te dejaré mis recetas pero si quieres también puedes verlas en vídeo visitando mi CANAL de Youtube y suscribiéndote gratis pinchando aquí 👉 https://www.youtube.com/enmisalsacocina▶ Mi blog es 👉 https://enmisalsa.esY también me puedes encontrar en Redes Sociales:▶Facebook 👉 https://www.facebook.com/enmisalsacocina/▶Instagram 👉 https://www.instagram.com/enmisalsacocina/▶Únete a mi grupo de cocina en Facebook 👉 http://bit.ly/2FUDqUy▶Únete a mi canal de cocina en Telegram 👉 t.me/enmisalsacocina
Leer más

Comentarios (6)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Espectacular resultado!!! 👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋😋😋♥️♥️

Recetas similares