Pizza casera! !Excelente receta y facilísimo! Con levadura fresca
Rosa Catǐva ʚïɞ @cook_16858636
Pizza casera! !Excelente receta y facilísimo! Con levadura fresca
Paso a paso
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Primero preparamos el fermento, en un bol colocamos los 50 gr de harina, hacemos un hueco, desmenuzamos los 10 gr levadura fresca y colocamos la cucharadita de azúcar, echamos los 75 ml de agua tibia
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Revolvemos, tapamos por unos 10 minutos y dejamos que leve.
- 3
Luego de esos 10 minutos en otro recipiente colocamos los 200 Gr de harina común, hacemos un hueco y echamos la cucharada de aceite, y el fermento que hicimos anteriormente, la cucharita de sal por arriba del hueco de la harina, no echar arriba del fermento sino por fuera.
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Colocamos 100 ml de agua y mezclamos y amasamos bien.
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Dejar reposar la masa durante unos 10 o 15 minutos, luego amasar, salen 2 pizzas, así que sacar dos bollos antes de amasar, una vez hecho ponerlo en el molde, colocarle un poco de tomate frito para pizza o el tomate que quieran. Hornear por unos 10 minutos y ya tenés tu pre pizza, luego lo dejo a tu criterio para que le pongas lo que quieras y a disfrutar! !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Catǐva ʚïɞ le encantará ver cómo quedó.
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Estoy descubriendo poco a poco la cocina y me encanta !!! mis primeras recetas las voy compartiendo😊
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Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Lo que más me gusta de los fines de semana es hacer pizza en casa.Personalmente me gusta que la masa de la pizza sea blandita y no tan crujiente, por eso en esta receta añado la clara de un huevo a la masa, eso le da más esponjosidad.
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