Gulai Kambing 🐑

Indah Septya
Indah Septya @Indah3030
Blitar Jatim

Dapat rejeki banyak di hari ini...
Jadi krengsengan, rawon dan gulai

Gulai Kambing 🐑

Dapat rejeki banyak di hari ini...
Jadi krengsengan, rawon dan gulai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 1/2 kgDaging + Tulang Iga Kambing
  2. 8 ButirBawang Merah
  3. 3 SiungBawang Putih
  4. 1 ButirKemiri
  5. 1/2 sdtJintan
  6. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  7. 1/2 sdtMerica halus
  8. 1/2 sdtKunyit bubuk
  9. 2 buahSerai
  10. 4 LembarDaun Jeruk
  11. 2 batangKayu manis
  12. 2 ruasJahe
  13. 2 ruasLengkuas
  14. 3 LembarDaun salam
  15. 1500 mlsantan cair
  16. 300 mlsantan kental
  17. 2 bungkusbumbu jadi gulai (optional bisa 1 sesuai kebutuhan aja saya pakai bamboo)
  18. SecukupnyaPenyedap, Garam dan Gula

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu Kecuali Serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan kayu manis Geprek lengkuas, jahe dan serai

  2. 2

    Panaskan minyak goreng Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu bambu dan sisa bahan Lalu tambahkan santan encer

  3. 3

    Terakhir masukkan Daging dan Tulang Iga Lalu tambahkan gula dan garam Cicipi jika kurang pas tambahkan penyedap atau sesuai selera

  4. 4

    Terakhir... Jika sudah mendidih dan merasuk Masukkan santan kental Tunggu sebentar dan Gulai siap di nikmati Selamat makan 🍴😉🙏

  5. 5

    Catatan : - Daging dan Tulang di rebus terlebih dahulu - Karena saya masak 3 macam sekaligus, untuk gulai saya tambahkan bumbu jadi. Biar gak terlalu ribet Happy Cooking 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Septya
Indah Septya @Indah3030
pada
Blitar Jatim

Komentar

Resep Serupa