Ensalada de frijoles

Estrella Dominik
Estrella Dominik @EstrellaDominik
Estados Unidos.

Es muy fresca para el verano y rica en sabor

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Ingredientes

  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 1 lbfrijoles al gusto
  3. 12tortillas
  4. al gustoHuevos, aguacate y lechuga
  5. Pico de gallo ingredientes abajo
  6. al gustoJitomate, cebolla, cilantro y jugo de limón y sal todo
  7. Aderezo para ensalada el de su elección

Paso a paso

  1. 1

    Primero que todo hay que tener los frijoles ya cocidos y fríos los ponemos en un refractario ya escurridos y reservamos

  2. 2

    Después ponemos a cocer los huevos ya que estén cocidos los limpiamos y cortamos por la mitad y reservamos.

  3. 3

    Las tortillas las cortamos en tiras y freímos que queden bien fritas como los totopos escurrimos el exceso de grasa y reservamos.

  4. 4

    La pechuga de pollo la cortamos en trozos pequeños y le agregamos sal, pimienta, ajo en polvo y parpika y asamos ya que está bien asada reservamos

  5. 5

    Por último preparamos el pico de gallo picamos todos los ingredientes y agregamos el jugo de limón y sal revolvemos y reservamos

  6. 6

    Ya que tenemos todo listo y frío en un plato grande agregamos los frijoles, los totopos, el huevo cocido, el pico de gallo los trozos de pollo, lechuga, aguacate y el aderezo y listo a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

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Estrella Dominik
Estrella Dominik @EstrellaDominik
Estados Unidos.
Espero les gusten mis recetas no soy experta pero hago todo lo que puedo con mucho cariño.
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