Pasta con crema de chile serrano
Emanuel Rubio @eman4423
No tenía planeado incorporar la crema de serrano, iba agregar tonkatsu. Sin embargo, fue mejor elección la crema.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta todos los vegetales en Julianas o medias lunas. Carne, cúrcuma y ajo en cubos.
- 2
Recomiendo usar un Wok para saltear los vegetales y freír la carne. Si no cuentas con uno, solo sube la llama a el nivel más alto y mueve constantemente
- 3
Sazona y Cocina la carne, esta es prácticamente solo para dar sabor, saca la carne y empieza a saltear las verduras, primero la calabaza, cebolla y pimiento, al final agrega la cúrcuma. Saltea por 3 min aprox.
- 4
En tu licuadora agreaga la leche o media crema, el cilantro, los chiles serranos, Ajo, pimienta y sal. Reserva
- 5
Para la pasta, calienta agua con dos cucharadas de aceite, 3 pimientas enteras y Sal
- 6
Incorpora en el siguiente orden: verduras, carne, pasta y al final, la crema de serranos. Cocina por 3 o 5 minutos máximo y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emanuel Rubio le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9560491
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Abogado Internacionalista con distintos y variados hobbies, entre ellos la cocina.
Leer más Recetas similares
Pasta en crema de chiles cuaresmeños
Pasta con Verdolagas en una crema de chile pasilla
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
Tamalitos de carne molida
Típicos de mi pueblo
Pasta con crema de chile poblano
Les recomiendo ponerle pedacitos de pollo sabe muy rico.
Sopa de res
Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras
Sopa de costilla de res
Les cuento que es mi primera vez haciendo esta sopa. Ya días tenia ganas y pues hoy decidí hacerla. Mi esposito dijo que estaba muy buena 🙂
Pastelitos de plátano con crema
Mishelly_20 
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
Pimientos rellenos con huevo y atún
Fácil de preparar y no requiere mucho tiempo
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
Filete de pescado con leche de coco
Tajadas de plátano con carne molida..
Sopa de Res Catracha
Receta completa de sopa de resSopa de Res Catracha(Sopa de res de Honduras) https://youtu.be/8kA-GJS3eek
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
Yuca con chicharrón!!!
Yo la preparo así!!!
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq
Pastelitos de Perro (de carne y papa)
https://youtu.be/aNDSMqlpZyo
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
Guisado de higado de ternera con salsa
Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
Albóndigas rellenas de jamón y mozzarella en salsa cremosa blanc
Sopa de Tortilla
Deliciosa y reconfortante sopa de tortilla!
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
Ensalada fresca con queso y aderezo asiático!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9560491
Comentarios