Udang Cumi Saos Padang

Gitta JVK
Gitta JVK @gittajvk
Bukittinggi

Cocok buat menu makan siang yang simple ya bunda. Selamat mencoba bunda 😘

Udang Cumi Saos Padang

Cocok buat menu makan siang yang simple ya bunda. Selamat mencoba bunda 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grUdang
  2. 200 grCumi (potong")
  3. 1/2 buahbawang bombai (iris)
  4. 1/2 ruaslaos geprek
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 2 batangdaun bawang (iris)
  7. 1 buahjagung
  8. 1 buahwortel (potong korek api)
  9. 2 sdmsaus sambal
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 1 1/2 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtkecap ikan
  13. 1/2 sdtair jerus nipis
  14. 1 gelasair
  15. Secukupnyagaram
  16. Bumbu halus
  17. 5 buahcabe merah keriting
  18. 5 siungbawang merah
  19. 2 siungbawang putih
  20. 1/3 ruasjahe
  21. Sedikitkunyit
  22. 1/2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan cumi. Beri sedikit garam

  2. 2

    Tumis bawang bombai hingga harum, tambahkan bumbu halus, laos dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air aduk rata

  3. 3

    Tambahkan jagung/& wortel. Tunggu hingga sayuran sedikit empuk.

  4. 4

    Tambahkan udang. Aduk hingga uda berubah warna tambahkan cumi. Aduk rata..

  5. 5

    Masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap ikan,garam. Aduk. Tambahkan air.. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental (sesuai selera aja ya bunda. Kalau ingin lebih berkuah bisa tambahkan sedikit air)

  6. 6

    Terkahir tambahkan air jeruk nipis dan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa.

  7. 7

    Selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gitta JVK
Gitta JVK @gittajvk
pada
Bukittinggi
Salam kenal semua 😘 youtube channel : Gittw JVKIm a housewife who loved cooking. 😘Happy cooking all 😍🍴😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa