Cóctel de Camarón

♠ Chef Liv ♠
♠ Chef Liv ♠ @cook_17389785
Veracruz, México.

Esta es una receta fresca e ideal para los días en que hace mucho calor, un plato muy apreciado en tierra caliente y acompañado de una Coca - Cola fría definitivamente disfrutarás mucho de este platillo muy fácil de preparar!

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Ingredientes

30 min.
  1. 500 gr.Camarón pelado y previamente hervido
  2. 1\2 taza de Catsup
  3. 1\2 taza de Clamato
  4. 1 cda.Salsa Inglesa
  5. 1\2 cda. de Limón
  6. 1\2 taza del agua de cocimiento del camarón
  7. 1pza. de tomate rojo picado
  8. 1\2 cebolla finamente picada
  9. Cilantro fresco picado
  10. 1\2 Aguacate picado
  11. 1chile serrano finamente picado
  12. Salsa picante valentina o tamazula
  13. Galletas saladas
  14. Tip: Puedes utilizar camarón crudo en vez de cocido

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Lavar y pelar el camarón, hervirlo hasta que esté cocido y reservar.

  2. 2

    Mezclar en un bol la catsup, el agua de cocimiento del camarón, el clamato, limón y la salsa inglesa, hasta formar una salsa uniforme.

  3. 3

    Agregar a la salsa el tomate, la cebolla y el cilantro picado.

  4. 4

    Añadir a la mezcla anterior el camarón previamente cocido e integrar con los demás ingredientes, dejar reposar unos minutos.

  5. 5

    Vaciar en copas y decorar con el aguacate, el chile serrano picado, hojas de cilantro enteras y servir con galletas saladas y salsa picante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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♠ Chef Liv ♠
♠ Chef Liv ♠ @cook_17389785
Veracruz, México.
🍷🍴🍝Instagram: @_livoficialFacebook: Liv SánchezTwitter: @_LivOficialLos cocineros que más admiro son mi padre Rafael Sánchez pues de él heredé el amor por la cocina y el Chef Adrián Herrera maestro de la gastronomía por su humor negro en la cocina un toque único de él."Mi cocina, Mis reglas"I ❤️ Aerosmith
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