Salsa de pimientos del piquillo inspirada en la receta de José Villalta
Elena @SOSelenaenlacocina
Inspirada en la receta de José Villalta, me encanta y tenía muchas ganas de hacerla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos los ajos y la cebolla y lo Sofreímos. Cuando esté pochadito, añadimos los pimientos de piquillo, y dejamos a fuego medio.
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Cuando hayan pasado unos 7/10 minutos, añadimos el vaso de vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol a fuego fuerte. Añadimos entonces la Nata, pimienta y sal.
- 3
Dejamos que todo se mezcle por unos minutos y entonces añadimos al vaso de la batidora y batimos hasta que quede la textura de la salsa.
- 4
Yo la usé para ponerlo encima de unos muslitos de pollo y al horno! Quedaron súper ricos!!!
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Gracias José!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
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Hola!!! Me llamo Elena y soy mamá de tres pequeños trastos que ocupan prácticamente el 100% de mi corazón.Como en esta casa, el tiempo brilla por su ausencia, nos gustan las recetas prácticas pero sabrosas lo fácil.Nos gusta de vez en cuando innovar, pero tiene que compensarnos mucho el tiempo empleado con el resultado obtenido, si no, no repetimos!!Todas las recetas de mi perfil han sido probadas y aprobadas por 3 paladares la mar de exquisitos... Si están en Cookpad, es porque están buenas!Espero que os gusten las recetas de la Familia Blasco Delgado!
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