Croquettes de poulet

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Ingrédients

Pour 3 personnes
  1. 300 grspoulet
  2. 1œuf
  3. 2 c.à S de farine
  4. 2 c.à S de yaourt nature
  5. 2 c.à S de moutarde
  6. 1 c.à C d’ail en poudre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Hacher grossièrement le poulet. Ajouter le yaourt, l'ail et 1 c à S de moutarde. Saler & poivrer

  2. 2

    Réserver au frigo au moins 2 h.

  3. 3

    Mélanger la farine avec l’œuf et le reste de moutarde, puis ajouter le poulet mariné.

  4. 4

    Faire cuire en petites portions dans un filet d'huile d'olive.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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