Auténticas costillas de cerdo americanas con barbacoa y miel
Isabel Hernández Miguel @sherenade
Paso a paso
- 1
Cortar el costillar en 4 trozos iguales y poner en agua hirviendo con sal 1 hora y 15 minutos. La carne dejará al descubierto los huesos
- 2
Sacar y escurrir. Untar con salsa barbacoa el papel de horno de la bandeja
- 3
Poner las costillas en la bandeja del horno y untar por ambos lados con un pincel
- 4
Poner en el horno precalentado a 180° durante 15-40 minutos, hasta que la barbacoa burbujee (depende de la potencia del horno, en mi caso es de aire y con grill abajo y arriba con 15 minutos tiene suficiente)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Hernández Miguel le encantará ver cómo quedó.
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