Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°. Ponemos las costillas en una fuente de horno y las aderezamos con sal, pimienta, aceite, 1 hoja de laurel y 1 vaso de vino tinto
- 2
Cuando empiezen a dorarse le añadimos las patatas guarnición. Si usamos patatas grandes las añadiremos al principio cuando las costillas
- 3
Cuando ya estén casi hechas por ambos lados preparamos la salsa. Para ello mezclaremos todos los ingredientes indicados
- 4
Mezclaremos bien hasta que quede una salsa uniforme
- 5
Por último vertemos la salsa por encima de las costillas y dejamos otros 10 min a unos 120°. Y listo! Para chuparse los dedos nunca mejor dicho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A veronicaoliver le encantará ver cómo quedó.
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Con el ajetreo de este mundo en el que vivimos no nos damos cuenta de que el tiempo pasa y cada vez la gente presta más atención al teléfono o a cualquier aparato electrónico antes que a su familia y amigos.En mi caso mi familia está bastante lejos como para pasar tiempo juntosy aún así hago todo lo posible para que sientan que estoy presente en su día a día.Además aquí en España donde he elegido tener mi hogar tengo el privilegio de conocer gente maravillosa que se han convertido prácticamente en mi familia y además de cocinar para una mujer muy agradecida y agradable. Siempre que le llevo su menú de la semana pasamos un rato charlando de cosas de la vida. Pasamos un tiempo de calidad juntas teniendo conversaciones amenas estando pendientes una de la otra.,sin distracciónes y sin mirar el reloj.Laa costillas han sido parte de su menú y parece que han sido de su agrado ya que son un plato que vuelve a pedir de nuevo en ocasiones.


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