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Ingredientes

  1. 700 grscostillas de cerdo troceadas grandes
  2. 7/8 dientesajos partidos a la mitad
  3. 2 hojaslaurel
  4. 4/5 granospimienta negra
  5. 2clavos de olor
  6. 1 vasovino blanco de cocinar
  7. 1/2 tazamiel blanca
  8. aceite oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola o sartén grande, añadir aceite oliva y calentar

  2. 2

    Echar los ajos sin pelar partidos a la mitad y dorarlos

  3. 3

    Agregar la costilla y salpimentar y dorarla bien

  4. 4

    Echarle el laurel, la pimienta los clavos, y echarle el vino blanco

  5. 5

    Cuando esté casi reducido echarle la miel, bajarle el fuego y tapar la sartén o cacerola

  6. 6

    Remover de vez en cuando para que no se pegue durante unos 15 minutos a fuego lento

  7. 7

    Apagar y servir...

  8. 8

    Espero a os guste!!!

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Comentarios

Escrita por

Esther Ariza Sánchez
Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69
Vélez-Málaga
Me encanta cocinar en mi tiempo libre.. y disfruto cada plato que hago..., espero que os gusten
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