Ensalada Mexicana

Almendra Díaz de Campos
Almendra Díaz de Campos @cook_2219340
México

Esta ensalada es perfecta para cuando ya nos cansamos de los antojitos y queremos algo fresco pero rico!

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. ------ Para la ensalada:
  2. 1/2lechuga romana troceada, desinfectada y escurrida
  3. 1 manojoacelga cruda picada
  4. 3 filetespechuga de pollo
  5. 1/2cebolla morada en Juliana
  6. Queso panela en cuadritos a tu gusto
  7. 3chiles pasilla asados y picados finamente
  8. Tortilla frita(totopo) cortada en Juliana a tu gusto
  9. Aguacate picado a tu gusto
  10. -----Para el aderezo:
  11. 1 tazamayonesa
  12. 1 cucharadamiel de abeja
  13. 1 cucharadamostaza
  14. El jugo de 1 mandarina
  15. 1 pizcapimienta recién molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimenta la pechuga y ponla a asar con casi nada de grasa hasta que este perfectamente cocida...ya que la tengas lista pícala en cuadritos y reserva

  2. 2

    En una ensaladera mezcla todos los ingredientes y añade la pechuga...y listo!!! Sirve acompañada de un pedazo de bolillo sí es que tienes a la mano sí no así está riquísima!!! No te olvides de ponerle aderezo!!

  3. 3

    Como preparar tu aderezo: Mezcla todos los ingredientes batiendo muy bien de preferencia con un globo y listo...tienes un rico aderezo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Almendra Díaz de Campos
México
Esposa de Alejandro❤️mamá de Romina❤️y Thiago❤️Amo a mi familia y la cocina🎂🍞🍜🍴🍝🌮🌯🍨🍲🍤
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