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Ingredientes

2 docenas
  1. 3/4 kgpicada yo uso roosbeef o tortuguita
  2. 3-4cebollas si son grandes 3
  3. 100 grcebolla de verdeo
  4. 1/2morrón rojo
  5. 2huevos duros
  6. A gusto aceitunas verde
  7. Sal, pimienta, ají molido, pimentón
  8. 1caldito de carne o verdura
  9. Tapas de empanadas
  10. C/naceite

Paso a paso

  1. 1

    Picamos las cebollas, el morrón y la cebolla de verdeo. Rehogamos todo en aceite con un poco de sal.

  2. 2

    Cuando esté transparente la cebolla incorporamos la carne picada, los condimentos y el caldito de carne.

  3. 3

    Cuando esté cocida la carne, retiramos del fuego agregamos los huevos duros picados y las aceitunas verdes que las corte en rodajitas.

  4. 4

    Dejamos enfriar. Y rellenamos. Le hacemos el repulgue.

  5. 5

    Cocinar a horno fuerte 15, 20 minutos. O fritas hasta que estén doraditas en aceite bien caliente. En este caso las hice fritas.

  6. 6

    A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Daniela🌹
Daniela🌹 @daniela17
Amo la cocinar❤️Me encanta la cocina simple, con ingredientes al alcance de todos🍳
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