Es la versión vegana del plato tradicional de filetes de lomo en salsa de cebolla que se elabora con leche de vaca. Esta vez lo hemos hecho con filetes de seitán y bebida vegetal de Almendras, aunque puedes utilizar cualquier bebida vegetal.

#delantaldorado #happymondayNunca antes había preparado la brandada , pero me encanta .Hablando con una amiga y usuaria de cookpad ... me explico lo sencillo que era y un par de tips para prepararla .Como suelo usar leches vegetales , me he decidido a probar que tal el toque con leche de almendra y tengo que decir que nos ha gustado mucho !! De aquí he sacado otra receta que os explico en breves !! Feliz lunes amigos

Buenas tardes nunca había hecho leche frita, un postre tradicional por excelencia y aunque sea tradicional nos viene bien siempre una ayudita y yo la he hecho con Thermomix. Quería hacerla diferente y como la leche de almendras me encanta para la repostería, que mejor que utilizarla en esta receta tradicional para darle un toque diferente y para rematarla una reducción de oporto y quedó impresionante, vamos que no duró nada en casa a todo el mundo le gustó mucho.

Hoy os traigo un arroz con leche, realizado con leche condensada de almendras (Almendrina), decorado con escamas de chocolate y una cereza confitada.

Una receta del clásico arroz con leche apta para intolerantes a lactosa.

Aunque la dorada es un pescado con demasiadas espinas, también hay que reconocer que tiene un agradable sabor y además un precio muy aceptable.En esta ocasión he optado por cocinar la dorada en forma de filetes con unos robellones (níscalos) de lata.

Cenas rápidas y saludable!!!

Una manera muy fácil y rica de hacer los filetes de ternera, quedan super tiernos y la salsa cremosa, acompañamos de unas patatas fritas a cuadraditos, además es una receta de familia que pasa de generación en generación.

Filetes de cerdo horneados con almendra molida y salsa bechamel con nuez moscada y coñac , se gratina con queso rallado por encima

recetas para dietas ya me estoy preparando para las navidadesesta receta la solia hacer mi abuela Luisa, en una cacerola de barro ,a fuego lento al vapor ,como todo lo que hacia ella riquisimo

En esta ocasión, he optado por consumir unos pimientos que tenía perdidos en la nevera, los cuales comenzaban a ponerse feos, acompañándolos de dos filetones de ternera.#mirecetario

Muy muy rápido de hacer y perfecto para aprovechar restos de carne. Yo sólo utilicé 175 gr. de filete por lo que tuve que ajustar las medidas.

Hoy tenía un filete de ternera para hacerlo a la plancha, pero al final he decidido hacerlo en salsa con almendras a la cerveza, rápido, sencillo y con un sabor delicioso, y la salsita mmm con un buen pan, ya es lo máximo.

Una receta ligera que para nada es insípida. El arroz o incluso la quinoa es un acompañamiento de lo mejorcito ya que sus sabores no compiten y hacen que todo se aprecie en su totalidad. Elaborado en una salsa rústica a base de tomate, ajo, vino blanco y caldo de verduras, este filete de merluza sube de nivel.https://www.youtube.com/watch?v=t2Emha2yMtY#Dianadelosingredientes

Aprendiendo a comer pescado

Filetes de pechuga de pollo a las especias mexicanas y toque de especias para Shawarma y tomates asados a la plancha.

He probado muchísimas maneras de preparar un trozo de pescado últimamente y una conocida me dio una idea estupenda cuando vi su manera de marinar pequeños trozos de pescado para rebozarlo luego. Esta es mi versión. Espero que os guste. #nuriceta

Idea aportada por Lourdesina

Este plato lo comí en La Habana y las " mariquitas " que es como le llaman al platano macho muy verde cortado en rodajitas como si fueran papatas chips fritas en aceite caliente. Según la amiga cubana Conchi también se les conoce por el nombre de "chicharritas"

El pescado debe estar bien fresco cuando se hace frito, hay que calcular que con un kilo de filetes comen entre 4 a 5 personas.

Una receta ideal para llevar de tupper.