Τούρτα γενεθλίων μωσαϊκό

persaki
persaki @persaki
,ΕΛΛΑΔΑ

Μια πανεύκολη , μα πολύ εντυπωσιακή τούρτα που θα ενθουσιάσει όλους τους καλεσμένους σας
#ΧρυσόΠιρούνι

Τούρτα γενεθλίων μωσαϊκό

Μια πανεύκολη , μα πολύ εντυπωσιακή τούρτα που θα ενθουσιάσει όλους τους καλεσμένους σας
#ΧρυσόΠιρούνι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 πακέταμπισκότα πτι μπερ
  2. 1 πακέτο (250 γρ)βούτυρο
  3. 1ζαχαρούχο γάλα
  4. 1 σφηνάκιρούμι
  5. 70 γρ.κακάο σκόνη
  6. 100 γρ.φουντούκια τριμμένα
  7. για τη γαρνιτούρα:
  8. 1 φακελάκι garni στιγμής με κακάο (100 γρ.)
  9. 200 mlγάλα (για το garni)
  10. πολύχρωμα κουφετάκια
  11. Για το γλάσσο :
  12. 2 λευκές κουβερτούρες
  13. 2 κ.σ.ηλιέλαιο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Θρυμματίζω τα μπισκότα με το χέρι σε μικρά κομμάτια.

  2. 2

    Λιώνω το βούτυρο σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία,ίσα ίσα να λιώσει κι όχι να καεί. Προσθέτω το ζαχαρούχο γάλα ανακατεύω καλά,κατόπιν το κακάο,το ρούμι και τα φουντούκια.Ανακατεύω πολύ καλά.

  3. 3

    Προσθέτω το μίγμα στα μπισκότα και ανακατεύω να ενωθούν καλά τα υλικά.

  4. 4

    Χρησιμοποιώ ένα τσέρκι(με διάμετρο 25 εκ.) τοποθετώ το μείγμα πιέζοντάς το καλά και το βάζω στη κατάψυξη μια ώρα.

  5. 5

    Λιώνω τη λευκή σοκολάτα με το ηλιέλαιο σε μπεν μαρί.Την αφήνω να κρυώσει και περιχύνω τη τούρτα αφού βγάλω το τσέρκι.Αφήνω λίγο στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

  6. 6

    Φτιάχνω το garni,σύμφωνα με τις οδηγίες.(αν θέλω το βάζω λίγο στο ψυγείο για να είναι πιο σφιχτό).Με τη βοήθεια ενός κορνέ γαρνίρω τη τούρτα και στολίζω με πολύχρωμα κουφετάκια.

  7. 7

    Διατηρείται στο ψυγείο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
persaki
persaki @persaki
στις
,ΕΛΛΑΔΑ
Ακολούθησε με και στο instagram ⤵️https://www.instagram.com/persaki_?igsh=MW5xanhvcTZzd3JnbQ==
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Popi Bogiatzi
Popi Bogiatzi @cook_popi8
Πρέπει να ειναι καταπληκτική Πέρση μου!!! Έγραψες πάλι!!!
Και πάλι να την χαίρεστε!!! 👏👏👏

Παρόμοιες συνταγές