Porotos granados

Bambino Fuentes Gonzalez
Bambino Fuentes Gonzalez @cook_17500210

Receta personal de cómo me gustan los porotos granados.

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Ingredientes

45 minutos
4 personas
  1. 2 tazasporotos
  2. 1tomate picado a cuadros
  3. 1/2cebolla picada a cuadros
  4. 1zanahoria picada a cuadros
  5. 1/2pimentón picado a cuadros
  6. 1 dienteajo picado
  7. 1 tazazapallo picado a cuadros
  8. Albahaca
  9. Pimienta, comino y ají de color

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Sofrito: hacer un sofrito zanahoria, pimentón, cebolla y ajo cuando esté la cebolla transparente está listo

  2. 2

    Luego agregar el tomate picado a cuadros echar 2 litros de caldo de verdura luego los porotos, tallos de albahaca, por unos 15 minutos luego de eso el zapallo y el choclo. Por unos 7 minutos más, destapar testificar la sal si falta se agrega un poco más a gusto en un pocillo vierta 2 cucharaditas de ají de color con 2 cucharadas de aceite se revuelve y se vierte encima del plato. Y listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Bambino Fuentes Gonzalez

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