Abon ayam

Arsyila Puteri Alfarizky
Arsyila Puteri Alfarizky @cook_12599109
Jember

Pertama kali bikin abon ayam alhamdulillah suami suka.. kress" dimakan pake nasi anget sama sambal ... #AhlinyaAyam

Abon ayam

Pertama kali bikin abon ayam alhamdulillah suami suka.. kress" dimakan pake nasi anget sama sambal ... #AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam aq pake dada
  2. 1Bumbu ungkep
  3. 1/2 sdtketumbar
  4. 2 btrbawang putih
  5. Haluskan bumbu di atas
  6. 600 mlsantan dr 1/2 btr kelapa
  7. 2Bumbu halus
  8. 5 btrbawang merah
  9. 2 btrbawang putih
  10. 1/2 ruaslengkuas parut
  11. 1 sdtdaun salam bubuk
  12. 1 batangserai ambil putihnya
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1/4 sdtketumbar
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan santan ke dalam wajan tambahkan bumbu ungkep kemudian masukan ayamnya aduk" sampai rata ungkep ayam sampai santan habis dan keluar minyak. Minyaknya jangan di buang ya bun. Nanti di pake untuk numis bumbu

  2. 2

    Suir" ayamnya tumis bumbu halus dg minyak dr ayam tadi kalo dirasa kurang bisa di tambah minyaknya. Tumis bumbu sampai harum kemudian masukan daun salam bubuk daun jeruk dan serai tumis sampai harum. Kemudian masukan suwiran ayamnya. Masaknya harus di aduk terus biar gak gosong apinya kecil ja

  3. 3

    Kalo udah kecoklatan matikan api blender ayam td. Blender sedikit" bun aq pake blender bumbu 4x blender

  4. 4

    Klo udah selesai blender.. kemudian di sangrai sampai benar" kering apinya kecil ja ya.klo udah kering bisa di angkat ditiriskan pake tisu. Biar minyaknya turun. Setelah dingin masukan toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arsyila Puteri Alfarizky
pada
Jember
ibu 2 anak ... yg keseharian hanya mengurus anak dan pekerjaan rumah lainnya..masih belajar masak mohon bantuan bunda" disini
Lebih banyak

Komentar

Hana Mayka
Hana Mayka @mayka891
Bun ini pake gulamerah ga.. kalobpake brp gram y?

Resep Serupa