Budín
En casa se puede cocinar Rico!!! #invierno
Paso a paso
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En un bols se coloca el azúcar y la manteca y lo integramos con batidora, se hace el cremado o sea debe quedar como una crema. Si le ponemos ralladura de limón acá es el momento de incorporarlo.
- 2
Una vez que esté hecha esa especie de pasta se agrega la harina en tres tandas, coloco un poco de harina y sigo batiendo, coloco un tercio de la leche y así en tres tandas. Debo tener en cuenta de finalizar agregando el líquido siempre o sea lo último que hecho siempre es la leche por favor esto es esencial.
- 3
Dividir en tres partes y colocar en moldes pequeños..llevar a horno por 30 o 35 min pero ir controlando una vez que este dorado por arriba introduce un palillo y ves si está listo. Este tiene un poco de chocolate que le agregué para Marmolado, si deseas hacerlo así solo debes poner 30 gr de cacao amargo con dos o tres cucharadas de agua y luego verter sobre la.masa y revolver para hacer dibujos.
- 4
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