• Entraña al horno •

Antonela Silva
Antonela Silva @irusilva2404
Puerto Santa Cruz (Santa Cruz)

Esta receta es muy barata.. Le podes poner lo que tengas en casa.!! La entraña es una carne económica y muy tierna que muy pocos conocen .. Esta carne sirve para todo lo que quieran hacer como estofados, guisos, asado, carne al horno, etc.. Anímense!!

• Entraña al horno •

Esta receta es muy barata.. Le podes poner lo que tengas en casa.!! La entraña es una carne económica y muy tierna que muy pocos conocen .. Esta carne sirve para todo lo que quieran hacer como estofados, guisos, asado, carne al horno, etc.. Anímense!!

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Ingredientes

  1. 1 kgcentro de entraña
  2. 1cebolla
  3. 2papas
  4. 1tomate
  5. 1/2morrón
  6. Condimentos y sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero condimentar y salar la carne.. Yo en un tapercito mezclo un poco de aceite, orégano, condimentos para pizza, pimentón dulce, sal y azúcar... Y eso lo empavono a la carne.. En una placa pongo papel aluminio o si quieren pueden mandarlo así no más al horno.. Y arriba la carne..

  2. 2

    Luego pico la cebolla, la papa, el morrón y el tomate (es opcional).. Y pongo todo arriba de la carne.. También si tienen pueden cortar unas rodajas de limón.. Y cerrar el papel de aluminio..

  3. 3

    Llevar a horno hasta que se cocine.. Esta carne tarda una hora más o menos en cocinarse es muyyy tierna la recomiendo.. Y listo servir.. Muy rico.. Es una carme rendidora y muy barata.. Sirve para todo de asado hasta guisos.. A cocinar ¡¡¡

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Cocinar hoy
Antonela Silva
Antonela Silva @irusilva2404
Puerto Santa Cruz (Santa Cruz)
Tengo 22 años y me encanta cocinar.."La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces, y ese sentimiento la convierte en algo distinto"#CocinarConAmor
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Comentarios (6)

Karina Saladino
Karina Saladino @cook_25286784
Consulta, a la entraña conviene sacarle ese tejido que tiene por fuera?
Quiero probar esta receta, tiene muy buena pinta, pero antes de comprarla quiero saber si le pido al carnicero que le saque ese tejido!!
Muchas gracias!!

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