Χοιρινή τηγανιά σε πήλινη γάστρα

Steve V
Steve V @cook_15724100
Θεσσαλονικη

Διάρκεια μαγειρέματος 2,5 ώρες περίπου. 200 βαθμούς στον αέρα και μετά το 2ωρο αν έχει πολύ ζουμί μπορούμε να ανεβάσουμε θερμοκρασία.

Χοιρινή τηγανιά σε πήλινη γάστρα

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
75 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Steve V
Steve V @cook_15724100
Θεσσαλονικη

Διάρκεια μαγειρέματος 2,5 ώρες περίπου. 200 βαθμούς στον αέρα και μετά το 2ωρο αν έχει πολύ ζουμί μπορούμε να ανεβάσουμε θερμοκρασία.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2,5 ώρες
6 μερίδες
  1. 1 κιλότηγανιά χοιρινή
  2. 2μεσαίες ντομάτες
  3. 4καρότα
  4. 2 μεγάλεςκόκκινες πιπεριές
  5. 2 κ.γπιπέρι
  6. 2 κ.σρίγανη
  7. Αλάτι
  8. 2 κ.γΘυμάρι
  9. 4 κ.σμουστάρδα πικάντικη
  10. 1 ποτήρικρασί λευκό
  11. 1λεμόνι στημένο

Οδηγίες μαγειρέματος

2,5 ώρες
  1. 1

    Ξεπλένουμε καλά το κρέας το βάζουμε στην γάστρα. Προσθέτουμε την μουστάρδα και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα καρότα και τις πιπεριές, το λαδι, κρασί, λεμόνι και τις τριμμένες ντομάτες και ανακατεύουμε πάλι καλά. Και βάζουμε και λίγο νερό (250ml)

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Χοιρινή τηγανιά σε πήλινη γάστρα
  3. 3

    Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στον αέρα, 2,5 ώρες χρειάζεται αλλά δέκα λεπτά με ανοιχτό καπάκι.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Χοιρινή τηγανιά σε πήλινη γάστρα
    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Χοιρινή τηγανιά σε πήλινη γάστρα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Steve V
Steve V @cook_15724100
στις
Θεσσαλονικη

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Χωριάτικη σαλάτα με κινόα (Greek Quinoa Salad)!
  2. Μπισκοτογλυκο με γευση Black Forest
  3. Πιπεροπιτα εύκολη!!!
  4. Μοσχαρίσιος κιμάς στα δικά μου γούστα 👌🏻
  5. Κιουνεφέ
  1. Φρουτοσαλάτα!!!
  2. Μεγκρέλικο χατσαπούρι
  3. Χειροποίητα κρουτόν!
  4. Μεξικάνικο burger