Una foto de Ensalada iraní de tomates y pepinos (e Shirazi)

Ensalada iraní de tomates y pepinos (e Shirazi)

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Ibiza (España)

Ensalada de tomates y pepinos iraní con jugo de lima fresca y menta fresca. Es miuy sencilla y deliciosa. Muy fácil de hacer fuera de Irán.

Ensalada iraní de tomates y pepinos (e Shirazi)

Ensalada de tomates y pepinos iraní con jugo de lima fresca y menta fresca. Es miuy sencilla y deliciosa. Muy fácil de hacer fuera de Irán.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4tomates medianos
  2. 2pepinos pequeños
  3. 1cebolla mediana
  4. 3-4 cdasjugo de lima fresca
  5. 2-3 cdasaceite de oliva virgen
  6. 200 grmenta fresca (o 1 cucharadita de menta seca)
  7. 1 / 4 cdtssal
  8. 1 / 6 cdtspimienta negra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar y pelar los pepinos. Lavar los tomates y la menta. Pelar la cebolla.

  2. 2

    Cortar los pepinos, tomates y cebolla muy finamente, y mezclar.

  3. 3

    Picar la menta muy finamente y añadir.

  4. 4

    Añadir el jugo de lima fresca, aceite de oliva, sal, pimienta y negro.

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Piloto de aviación, retirado. Mi afición hoy es cocinarle a mi mujer
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