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Crema de auyama

VivianaPereira
VivianaPereira @cook_010803
Maracacaibo

Es una receta sabrosa y compartila con ustedes para que sepan es super sencilla y sabrosa excelente para difrutarla en familia

Crema de auyama

Es una receta sabrosa y compartila con ustedes para que sepan es super sencilla y sabrosa excelente para difrutarla en familia

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Ingredientes

30min
7 raciones
  1. 1/2 klAuyama
  2. 2Papas
  3. 1/2 Tazacilantro picado
  4. 1Cebolla picadita
  5. 1/4 tazaCebolla en rama picadita
  6. 5 cucharasrazas de Fecúla de maíz
  7. al gustosal y pimienta
  8. Para la Presentacion:
  9. Queso de año rallado
  10. Mini tostadas

Paso a paso

30min
  1. 1

    En una olla hervir la auyama con las papas cuando ya esten suaves retirar las verduras dejando 1 taza de el agua hirviendo licuar la papas con la auyama y colocarle la taza del agua que estaba hirviendo licuar sin que quede trozos de verdura colocar en la olla a fuego bajo

  2. 2

    Licuar la cebolla en rama, cilantro,cebolla hasta que queden totalmente triturado agregarlo a la sopa

  3. 3

    En 1/2 taza de leche a temperatura ambiente disolver por completo la fecúla de maíz y agregarla a la sopa a fuego meio y revolver constantemente hasta obtener la crema

  4. 4

    Servir en tu plato preferido y espolvorearle el queso de año y acompañar con tostadas y listo....... buen provecho

  5. 5

    Espero que te alla gustado!!!

  6. 6

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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VivianaPereira
VivianaPereira @cook_010803
Maracacaibo
Soy una niña que mi sueño siempre a sido cocinar y tener mi propio restaurante y se que luchando fuerte lo lograre y entre a cookpad por que me gusta compartir mis recetas y que me den su punto de vista
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