Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a cocer la quinoa durante 7 minutos. Mientras aprovechamos para ir preparando el tomate, mango y el melón, que quedarán al fondo del plato con bastante líquido, clave para que luego quede bien con la quinoa.
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Una vez todo listo enfriamos la quinoa y echamos el pavo, maíz y pasas alrededor del plato. La quinoa la servimos en el medio.
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Ponemos el resto del pavo, las moras y un poco de orégano y sal. ¡A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio C. González le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Periodista y escritor | Soy un cocinillas: gluten free.
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