Ensalada de canónigos con vinagreta casera de miel y mostaza

MMar González Gómez
MMar González Gómez @mmarglezgomez
Sevilla

Esta ensalada está riquísima tanto en su versión original, como con espinacas o rúcula en lugar de canónigos 😋
#CuchillosArcos

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Ingredientes

  1. Canónigos
  2. Tomate cherry
  3. Rulo de queso de cabra
  4. Nueces
  5. Para la vinagreta de miel y mostaza
  6. 1 cucharada soperamostaza de Dijon
  7. 5 cucharadas soperasaceite de oliva virgen extra
  8. 2 cucharadas soperasmiel
  9. 1 cucharadapostre vinagre de manzana
  10. 2 cucharadaspostre zumo de limón
  11. Sal
  12. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en una ensaladera los canónigos bien lavados.

  2. 2

    Añadimos los tomates cherry cortados por la mitad.

  3. 3

    Incorporamos las nueces y el queso de cabra

  4. 4

    Para el aderezo, ponemos en un pequeño bol todos los ingredientes y los mezclamos con un tenedor hasta que tengamos una mezcla homogénea.

  5. 5

    Añadimos el aderezo a nuestra ensalada. Mezclamos y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Cristina
Cristina @cook_17356100
Me gustaría hacer esta ensalada , pero creo que te olvidaste de incluir la mostaza . No viene en los ingredientes.

Escrita por

MMar González Gómez
MMar González Gómez @mmarglezgomez
Sevilla
Apasionada de la repostería y de la cocina en general. Siempre dispuesta a probar recetas nuevas y a crear menús semanales variados y saludables.
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