Paprik Ayam ala Thai (IG & FB : Resepi Dapur Kak Nad)

Nadia Sulani
Nadia Sulani @cook_17306170
Sandakan,Sabah

Dah beberapa hari ni Kak Nad teringin sangat nak makan Paprik Ayam. Kalau nak diikutkan boleh sahaja Kak Nad beli dekat kedai.Tapi setakat ni dekat tempat baru ni belum ada lagi masakan thai yang sesuai dengan citarasa Kak Nad.Jadi Kak Nad kena lah masak sndiri.Nasib baik ada pengalaman masak memasak sebelum ni dan masih ingat lagi resepinya.Tapi bahan pula tak cukup.😩😩😩.Dengan ada urusan yang nak diselesaikan lagi hari ni.Sibuknya Kak Nad hari ni.Walaupun cuma seorang suri rumah.Sekali sekala tak dapat lari juga dari sibuk.Jadi sementara tunggu urusan di JPN tu siap, sempat juga Kak Nad lari pergi ke pasar kejap sebab nak beli beberapa bahan yang tak cukup untuk masak Paprik Ayam ala Thai.Lepas tu balik semula ke JPN untuk ambil semula dokumen Kak Nad yang dah siap tu.Fuhhh!!! kelam kabutnya hari ni.Selesai semua masalah, cepat-cepat Kak Nad masak untuk makan tengahari.Tung tang tung tang tung tang.Siap juga Paprik Ayam ala Thai Kak Nad walaupun lambat sikit.
#resepidapurkaknad

Paprik Ayam ala Thai (IG & FB : Resepi Dapur Kak Nad)

Dah beberapa hari ni Kak Nad teringin sangat nak makan Paprik Ayam. Kalau nak diikutkan boleh sahaja Kak Nad beli dekat kedai.Tapi setakat ni dekat tempat baru ni belum ada lagi masakan thai yang sesuai dengan citarasa Kak Nad.Jadi Kak Nad kena lah masak sndiri.Nasib baik ada pengalaman masak memasak sebelum ni dan masih ingat lagi resepinya.Tapi bahan pula tak cukup.😩😩😩.Dengan ada urusan yang nak diselesaikan lagi hari ni.Sibuknya Kak Nad hari ni.Walaupun cuma seorang suri rumah.Sekali sekala tak dapat lari juga dari sibuk.Jadi sementara tunggu urusan di JPN tu siap, sempat juga Kak Nad lari pergi ke pasar kejap sebab nak beli beberapa bahan yang tak cukup untuk masak Paprik Ayam ala Thai.Lepas tu balik semula ke JPN untuk ambil semula dokumen Kak Nad yang dah siap tu.Fuhhh!!! kelam kabutnya hari ni.Selesai semua masalah, cepat-cepat Kak Nad masak untuk makan tengahari.Tung tang tung tang tung tang.Siap juga Paprik Ayam ala Thai Kak Nad walaupun lambat sikit.
#resepidapurkaknad

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

4 orang
  1. Ayam 1/2 ekor (dipotong dadu kecil)
  2. Bawang Merah Besar 1 biji
  3. 5 ulasBawang Putih
  4. Halia 1 inci
  5. Cilk Kering 15 tangkai
  6. 1 batangSerai
  7. Sos Cili 1 sb
  8. Sos Tomato1 sb
  9. Sos Tiram 1 sb
  10. Bawang Holand 1 biji (dihiris bulat)
  11. Cili Api 10 biji (buang tangkai)
  12. Saderi 1 batang (dihiris)
  13. Bunga Kubis Putih 2 biji kecil (dihiris)
  14. Kacang Buncis 5 batang (dihiris kasar)
  15. Lobak Merah 1/2 biji (dihiris kasar)
  16. Jagung Kecil 2 - 3 biji (dihiris kasar)
  17. DaunLimau Purut 3 helai (dibelah dua)
  18. Garam
  19. Gula
  20. Ajinomoto

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan-bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga separuh masak.Kemudian Ketepikan.

  3. 3

    Kisar pula bahan B (bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering). Kecuali serai.

  4. 4

    Dengan menggunakan minyak lebihan goreng ayam tadi.Tumis bahan kisar dan juga serai hingga garing.

  5. 5

    Masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram. Gaul sebati.

  6. 6

    Masukkan semula ayam yang telah digoreng tadi, bawang holand, cili api, saderi, bunga kubis putih, kacang buncis, lobak merah, jagung kecil dan daun limau purut.Gaul sebati.

  7. 7

    Kemudian masukkan pula sedikit air dan biarkan masak hingga mendidih.

  8. 8

    Akhir sekali perasakan dengan garam, gula dan ajinomoto.

  9. 9

    Sedia untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nadia Sulani
Nadia Sulani @cook_17306170
pada
Sandakan,Sabah
FB n IG : resepidapurkaknad#resepidapurkaknad
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya