Înghețată de ciocolată

Împărtășește primul Cooksnap!
PIT
PIT @cook_17067148
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Ingrediente

30 minute
4 porții
  1. 100 mllapte gras
  2. 250 mlsmântână pentru frișcă
  3. 1 bucou
  4. 2 bucgălbenușuri
  5. 50 grcacao
  6. 100 grciocolată amăruie
  7. 150 grzahăr

Instrucțiuni de gătit

30 minute
  1. 1

    Ciocolata se rupe bucățele și se topește. Oul întreg și gălbenușurile se bat cu zahărul până obținem o spumă.

  2. 2

    Spuma se pune pe baie de aburi, se amestecă până se topește zahărul. Amestecăm cacaoa cu laptele și se adăugă la compoziția de ouă. La sfârșit adăugăm ciocolata topită. Mai lăsăm pe aburi 5 minute. Luăm baza de înghețată de pe foc și o lăsăm să se răcească complet.

  3. 3

    Între timp batem frișca. Pentru ca să se bată frișca trebuie să fie răcită de la frigider.

  4. 4

    Încorporăm frișca treptat în amestecul de ciocolată, complet răcit până se omogenizează. Se pune la congelator timp de 3-4 ore.

Reacții

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Află mai multe despre Cooksnap

Comentarii

Compus de

PIT
PIT @cook_17067148
în

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate

  1. Halva cu gris- un deliciu de casa
  2. "Nutella" de casa
  3. Dovlecel pane cu cașcaval in crustă
  4. Mic dejun simplu și sănătos: iaurt grecesc cu afine, fulgi de porumb și stafide
  5. Farfurie turceasca
  1. Budincă de măr cu banană
  2. Bulgur cu ciuperci Champignon
  3. Prăjitură cu cremă caramel
  4. Chec cu mac și stafide